健康食谱

廉价美食鸭肠的三种家常做法

2020-09-10 10:47:30 8919

说到鸭肠不少人都会想到各大景区的铁板鸭肠小吃,其实鸭肠的做法有很多哦,铁板只是比较常见的而已。那你知道鸭肠的家常做法吗?其实鸭肠可以干锅而且还能爆炒哦。下面就简单的介绍几款关于鸭肠的美味做法吧。

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做法一:爆炒鸭肠

第一步,准备好鸭肠、青红椒、洋葱、蚝油、甜辣酱和生姜。

第二步,将鸭肠洗干净了,青红椒直接洗好切块,洋葱直接切块,生姜切片备用。

第三步,备好锅加上水焼沸了,将鸭肠下锅烫煮,捞出后切段。

第四步,炒锅加油烧热了,将洋葱和生姜爆香了,再将鸭肠下锅翻炒,加上蚝油翻炒。

第五步,加上青红椒翻炒后加甜辣酱爆炒后出锅。

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做法二:干锅鸭肠

第一步,准备好长青红椒、鸭肠、油、葱姜蒜和生抽。

第二步,将鸭肠直接下锅烫煮后捞出切段,将青红椒直接切块,葱姜蒜切末。

第三步,备好锅烧热了,将鸭肠下锅翻炒,炒干捞出。锅中加油直接葱姜蒜爆香。

第四步,加上青红椒翻炒,再将鸭肠下锅翻炒,最后加盐加生抽翻炒后放入干锅即可。

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做法三:香菜拌鸭肠

第一步,准备好鸭肠、花椒面、芝麻油、香菜和盐。

第二步,将鸭肠直接处理后洗好,香菜切段备用。

第三步,备好锅加水烧热了,将鸭肠下锅煮熟了,捞出后切段。

第四步,碗中加上鸭肠和香菜,再加盐以及花椒面和芝麻油搅拌后即可出锅。