健康食谱

秋季养生必学的羊肉做法大全

2020-09-09 11:46:35 8917

我们都清楚秋季是养生滋补的好几级,而很多人都会选择吃羊肉。秋季吃羊肉可以帮助调理脾胃补虚补肝明目等等。那你知道羊肉怎么做吗?不妨跟着去学学关于羊肉的做法大全吧,不同的做法都有着不一样的美味哦。

宫密码

做法一:红烧羊肉

首先,买好羊肉、胡萝卜、葱姜和腐竹,再备上八角、冰糖、生老抽、五香粉、桂皮、料酒和香叶以及盐。

其次,将羊肉洗好后浸泡在水中,葱姜直接切段切片,八角、香叶和桂皮浸泡在水中。

然后,备好锅将羊皮和羊肉煎煮出油捞出备用,将胡萝卜下锅翻炒捞出,将冰糖下锅熬煮,羊肉下锅翻炒上色。

最后,加上料酒、葱姜还有白糖翻炒,将香料下锅翻炒,加上羊肉以及适当的水烧煮了,腐竹下锅烧煮收汁后即可。

宫密码

做法二:葱姜炖羊肉

首先,买好羊肉、辣椒、葱姜和香菜,再备上盐、白胡椒粉和醋。

其次,将羊肉洗好泡水去血色,10分钟后捞出切片,将葱姜直接切段切片备用。

然后,锅中加水,将羊肉下锅烧煮后捞出,备好炖锅加水焼沸了,羊肉下锅烧煮1小时左右。

最后,加盐调味了,将葱、香菜还有白胡椒粉以及醋和香油搅拌后即可 。

宫密码

做法三:孜然羊肉

首先,买好羊肉、葱姜、洋葱、香菜、孜然、生抽、淀粉、盐和油。

其次,将羊肉洗好放在碗中,加上葱姜和辣椒,接着加孜然、生抽、盐和淀粉腌制。

然后,备好锅加油烧热了,将羊肉下锅爆香了,再将辣椒粉还有孜然下锅翻炒。

最后,加盐调味了,将洋葱还有香菜下锅后翻炒即可。