健康食谱

入秋必吃防上火又下饭的家常菜

2020-09-02 11:35:52 8914

如今白露就要到了,不少人都开始防秋燥上火了。其实白露意味着入秋的开始,凉爽干燥的天气将会开始伴随着我们,那么饮食也应该开始调整了,那你知道入秋适合的家常菜吗?其实想要防上火又开胃的可以来试试这几款哦。

宫密码

做法一:红烧茄子

第一步,准备好茄子、生老抽、蚝油、盐、鸡精和大蒜。

第二步,将茄子直接处理后洗好了,切成块。将大蒜拍碎备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将茄子和大蒜直接下锅翻炒。再将蚝油、生老抽还有盐以及鸡精下锅翻炒。

第四步,加上热水盖上焖煮五分钟左右即可。

宫密码

做法二:秋葵炒土豆

第一步,买好秋葵、土豆、蚝油、酱油、盐和植物油。

第二步,将土豆直接去皮后洗好,将秋葵直接泡水后洗好。土豆切片浸泡在水中。

第三步,备好锅加水烧开了,加盐还有植物油,将秋葵小烫煮后捞出。

第四步,炒锅加植物油翻炒土豆,再将秋葵直接下锅翻炒,加上酱油和蚝油,大火翻炒加盐即可。

宫密码

做法三:肉炒双丁

第一步,豆腐、黄瓜、瘦肉、葱姜、酱油、水淀粉、料酒、植物油和盐。

第二步,将豆腐直接处理后切块,黄豆直接切丁。瘦肉洗好切丁,加上葱姜、料酒和水淀粉腌制。

第三步,备好锅加油烧热了,将豆腐直接下锅翻炒。锅中留少量油,将瘦肉下锅翻炒,加上酱油翻炒,接着加上豆腐黄瓜和盐调味翻炒。最后水淀粉勾芡后即可。