健康食谱

味道鲜美的墨鱼仔做法大全

2020-08-27 14:34:50 8915

喜欢吃海鲜的朋友都知道墨鱼仔,这种食物含有不少的蛋白质还有碳水化合物等等,因此不少人都爱吃。那你知道墨鱼仔怎么做好吃吗?喜欢吃的朋友不妨跟着来学学它的做法吧。想要补钙补血健胃的朋友不能错过哦。

宫密码

做法一:爆炒墨鱼仔

第一步,准备好墨鱼仔、豆瓣酱、甜椒、葱姜蒜和白糖以及盐。

第二步,将葱姜蒜切丝切碎,甜椒切片,将墨鱼仔直接处理后洗好了,放入开水中烫煮。

第三步,备好锅加油烧热了,将姜蒜爆香了,再将豆瓣酱下锅翻炒。

第四步,将墨鱼仔直接下锅芳草,加上葱和甜椒翻炒,适当加盐还有白糖烧煮入味。

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做法二:酱烧墨鱼仔

第一步,准备好墨鱼仔、洋葱、葱姜蒜、米醋、蚝油、番茄酱、盐、茶、糖和小米椒。

第二步,将墨鱼仔直接处理后洗好了,将葱姜蒜直接切片切段,洋葱直接切片备用。

第三步,备好锅加水烧开,将葱姜下锅,加上墨鱼仔烧煮后捞出。

第四步,备好碗加上醋、蚝油、番茄酱、盐和糖搅拌成酱汁。炒锅加油将葱姜和小米椒爆香了。

第五步,将酱汁下锅翻炒,再加洋葱和墨鱼仔翻炒后收汁即可。

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做法三:墨鱼仔煲鹌鹑蛋

第一步,准备好墨鱼仔、鹌鹑蛋、洋葱、油盐、生姜、葱、干辣椒、胡椒粉、蘑菇精和料酒以及白砂糖。

第二步,将墨鱼仔直接洗好备用,将鹌鹑蛋直接水煮后剥壳,葱姜切片切段,洋葱切片备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将干辣椒下锅爆香,再加上墨鱼仔翻炒,接着加上鹌鹑蛋翻炒。

第四步,加上生抽、料酒、盐和糖以及胡椒粉翻炒后放入砂锅中,加上剩余材料煲煮后调味即可。

以上就是关于墨鱼仔的做法大全,喜欢吃的朋友可以试试以上的做法哦,这些做法不仅仅美味而且营养丰富哦。